DOMAINE DE LA BATELIÈRE

Commune de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

Domaine de la Batelière Blanc 2023

Cépages : rolle, clairette

Nez : robe à la teinte pâle avec de légers reflets verts et jaunes. Le nez s'ouvre sur des notes fraiches de fleurs blanches et d'amandes fraiches

Bouche : l'équilibre est sur la fraicheur avec de belles notes finales de bonbons acidulés. Un vin frais et agréable

Accords mets et vins : apéritif, fruits de mer, poisson, fromage léger
À servir ente 8°et 10°

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale

8,00 €
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Domaine de la Batelière Rosé 2023

Cépages : syrah, cinsault, grenache

Nez : discret dans un premier temps, s'ouvre à l'aération sur des notes de pêches et de confiseries, une pointe de viennoiseries

Bouche : une belle attaque sur la gourmandise de la pêche avec des notes de beurre frais. De la persistance aromatique sur la gourmandise avec une finale fraiche

Accords mets et vins : apéritif, cuisine estivale, cuisine épicée
À servir entre 8° et 10°

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale

8,00 €
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Domaine de la Batelière Rouge 2017

Cépages : grenache, syrah, cabernet sauvignon

Nez : le premier nez réserve des odeurs de cuir et de cerise, puis se révèle la vanille

Bouche : la cerise est complète, entourée par des tanins évolués vers des arômes de vanille et d'épices

Accords mets et vin : grillade, gibier, plat légèrement épicé ou volaille
À servir entre 14° et 16°, ouvrir 1h avant dégustation pour que les arômes s'expriment et s'accordent

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale

8,00 €
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