Nos vins du moment

Notre sélection de vins du moment

Retrouvez ici notre sélection régulièrement mise à jour

CHÂTEAU LA LIEUE

La Lieue "Tradition" Blanc 2023 Bio

Cépages : rolle, ugni blanc

Nez : Élégant sur des notes fleuries.

Bouche : Riche et fraiche.

Accords mets et vins : Apéritifs, poissons grillés, fruits de mer, viandes blanches, Comté, Beaufort et Gruyère.

Potentiel de garde : 1 à 2 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges de nuit. Degré alcoolique à 14%. Température de service entre 10° et 12°.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1998.

ATTENTION RESTE 7 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME.

11,30 €
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La Lieue "Tradition" Rosé 2024 Bio

Cépages : cinsault, grenache, syrah

Nez : Marqué par la fraicheur avec des notes de fruits à chair blanche.

Bouche : Élégante. Belle longueur en finale.

Accords mets et vins : Apéritifs, salades, poissons grillés, légumes farcis, cuisine méditerranéenne.

Potentiel de garde : 18 mois.

Caractéristiques techniques : Vendanges de nuit. Degré alcoolique à 12,5%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1998.

9,50 €
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La Lieue "Batilde Philomène" Rosé 2024 Bio

Cépages : mourvèdre, syrah, cinsault, grenache

Nez : Robe lumineuse couleur pétale de rose.

Bouche : Attaque souple. Évolue sur des fruits rouges. Équilibrée avec une finale épicée.

Accords mets et vins : Brochette de Saint-Jacques, loup de mer grillé, légumes farcis à la provençale, cuisine épicée.

Potentiel de garde : 18 mois.

Caractéristiques techniques : Vendanges de nuit. Degré alcoolique à 12,5%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1998.

Médaille de Bronze au Concours Général Agricole 2025.
Médaille d'Or au Concours Agricole de Brignoles 2025.

11,40 €
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La Lieue "Tradition" Rouge 2022 Bio

Cépages : grenache, carignan, mourvèdre, cabernet sauvignon, syrah

Nez : Robe intense. Centré sur la framboise et la fraise des bois. Notes d'humus.

Bouche : Fraiche, persistante, structurée et équilibrée. Mâche ferme.

Accords mets et vins : Viandes, plateau de fromages, chocolats, fruits rouges.

Potentiel de garde : 6 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges de nuit. Élevage sur lies fines. Degré alcoolique à 14%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1998.

Médaille d'Or Concours Agricole de Brignoles 2024.
Médaille d'Argent Concours Vinalies 2024.
1 étoile au Guide Hachette des Vins 2025.


10,80 €
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La Lieue "Batilde Philomène" Rouge 2020 Bio

Cépages : grenache, carignan, mourvèdre, cabernet sauvignon, syrah

Nez : Bouquet complexe. Épices chaudes et notes de torréfaction.

Bouche : Fruits confits. Intensité profonde et tanins soyeux.

Accords mets et vins : Viandes rouges, agneau de pays, magret de canard, volailles, fromages affinés, desserts au chocolat.

Potentiel de garde : 5 à 6 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges de nuit. Élevage sur lies fines. Degré alcoolique à 14%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1998.

13,80 €
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CAVE FONTAILLADE

Fontaillade Rosé 2024

Cépages : cinsault 40%, grenache 30%, syrah 10%, mourvèdre 10%, carignan 5%, cabernet 5%

Nez : Robe grise. Nez aux arômes de mangue.

Bouche : Notes de fruits exotiques prédominantes. Légère tension et acidité subtile. Belle longueur.

Accords mets et vins : Daurade royale, lotte, poissons fins, cuisine aux agrumes, poêlée de Saint-Jacques, risotto.

Potentiel de garde : 2 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges de nuit pour garder la fraicheur. Degré alcoolique à 13%. Température de service à 8°.

Cave certifiée Agriconfiance niveau 2.



6,50 €
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Fontaillade "Élevé en fût de chêne" Rouge 2022

Cépages : syrah 46%, cabernet sauvignon 36%, grenache 21%

Nez : Robe d'un rouge soutenu aux nuances vives. Nez aux notes de pain d'épice enrobé d'un boisé doux.

Bouche : Complexe, ronde et équilibrée. Arômes de cannelle, de noisette, caramel doux et de chicorée. Finale longue sur des notes d'épices douces.

Accords mets et vins : Gibier rôti, fromages de chèvre affinés, gratin de potimarron.

Caractéristiques techniques : Élevage en fût pendant 12 mois. Degré alcoolique à 14%. Température de service entre 16° et 18°. Carafer avant dégustation.

Cave certifiée Agriconfiance niveau 2.




8,70 €
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DOMAINE LA CHAUTARDE

La Chautarde "Domaine" Blanc 2022

Cépages : rolle 100%

Nez : Fruité, notes de fleurs blanches et d'agrumes.

Bouche : Harmonieuse avec du volume. Notes de citron jaune frais, légèrement salin en finale.

Accords mets et vins : Tarte fine aux sardines et pesto, plateau de fruits de mer.

Potentiel de garde : 2 ans.

Caractéristiques techniques : Élevage sur lies pendant 3 mois. Degré alcoolique à 13%. Température de service 12°.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2021.

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2024.

ATTENTION RESTE 14 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME.

9,00 €
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La Chautarde "Domaine" Rosé 2024

Cépages : grenache 40,1%, cinsault 31,5%, syrah 11,5%, rolle 7,8%, carignan 4,6%, clairette 4,5%

Nez : Robe pétale de rose. Nez intense de fraise et de framboise.

Bouche : Gourmande aux arômes de fruits rouges.

Accords mets et vins : Anchoïade et ses légumes de saison.

Potentiel de garde : 2 ans.

Caractéristiques techniques : Vin de saignée à 30% et pressurage direct à 70%. Degré alcoolique à 13%. Température de service à 12°.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2021.

9,00 €
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La Chautarde "Domaine" Rouge 2018

Cépages : syrah 80%, grenache 20%

Nez : Notes d'épices, poivre et sarriette. Notes de fruits rouges, cassis et groseille.

Bouche : Friande avec une finale sur des notes de fruits rouges confits, cerise.

Accords mets et vins : Andouillette grillée, charcuteries.

Potentiel de garde : 6 à 10 ans.

Caractéristiques techniques : Vinification en cuve béton. Degré alcoolique à 14%. Température de service à 16°.

Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE) depuis 2021.


13,00 €
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DOMAINE DE GARBELLE

Garbelle "Le Blanc des Copains" Blanc 2023 Bio

Cépages : grenache, rolle, clairette

Caractéristiques techniques : Élevage en jarre en terre cuite. Degré alcoolique à 12%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2011.

ATTENTION RESTE 15 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME.

15,00 €
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Garbelle " Le Rosé de Garbelle" Rosé 2024 Bio

Cépages : grenache 36%, syrah 34%, cinsault 30%

Caractéristiques techniques : Élevage en cuve inox. Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2011.

10,00 €
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Garbelle "Le Rosé des Copains" Rosé 2024 Bio

Cépages : cinsault 80%, syrah 20%

Caractéristiques techniques : Élevage en jarre en terre cuite. Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2011.

15,00 €
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Garbelle "Come Prima" Rouge 2021 Bio

Cépages : syrah, grenache

Caractéristiques techniques : Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2011.

ATTENTION RESTE 17 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME.

10,00 €
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Garbelle "Les Barriques de Garbelle" Rouge 2021 Bio

Cépages : syrah, grenache

Caractéristiques techniques : Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2011.

18,50 €
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BASTIDE DE BLACAILLOUX

Blacailloux "Joio" Blanc 2023 Bio

Cépages : rolle 100%

Nez : Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez intense. Arômes de fruits exotiques et de poire. Floral.

Bouche : Ample et généreuse. Ensemble harmonieux et soyeux avec une très belle persistance aromatique.

Potentiel de garde : 2 à 3 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes pour garder la fraicheur. Élevage sur lies fines. Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Haute Valeur Environnementale (HVE).
Domaine certifié en Agriculture Biologique.

ATTENTION RESTE 13 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME.

12,80 €
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Blacailloux "Miraïa" Blanc 2022 Bio

Cépages : rolle 100%

Nez : Robe lumineuse aux reflets verts. Nez complexe et intense. Notes de fleurs blanches, d'ananas et d'épices douces.

Bouche : Ample, soyeuse et équilibrée. Notes de miel, de pain d'épices et de fruits exotiques. Finale tout en longueur avec des notes florales et de poire.

Potentiel de garde : 3 à 5 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes pour garder la fraicheur. Élevage sur lies fines. Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Haute Valeur Environnementale (HVE).
Domaine certifié en Agriculture Biologique.

18,00 €
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Blacailloux "Bergerie d'Aquino" Blanc 2022 Bio

Cépages : rolle 100%

Nez : Robe lumineuse aux reflets dorés. Nez fin et intense. Notes de fruits jaunes, de torréfaction et de cédrat confit.

Bouche : Ample, soyeuse, fruitée, minérale et d'une grande persistance. Finale longue sur des notes de vanille et d'agrumes.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes. Élevage sur lies fines et vieillissement en barrique pendant 12 mois. Degré alcoolique à 12,5%.

Domaine certifié en Haute Valeur Environnementale (HVE).
Domaine certifié en Agriculture Biologique.

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2025.

35,00 €
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Blacailloux "Joio" Rosé 2024 Bio

Cépages : grenache 70%, syrah 30%

Nez : Robe chair délicate. Nez harmonieux. Arômes d'agrumes, de pomelos et de fruits jaunes.

Bouche : Pleine, gourmande, équilibrée et élégante. Notes de pamplemousse et autres agrumes.

Potentiel de garde : 2 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes. Pressurage direct pour la syrah. Élevage sur lies fines. Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Haute Valeur Environnementale (HVE).
Domaine certifié en Agriculture Biologique.

11,80 €
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Blacailloux "Mathieu" Rouge 2021 Bio

Cépages : syrah 65%, cabernet sauvignon 35%

Nez : Robe rouge profond aux reflets légèrement violacés. Nez riche. Arômes complexes de fruits noirs, cerise et mûre, de framboise et de cacao.

Bouche : Tannique, ronde, onctueuse et fraiche. Belle longueur sur des notes de torréfaction et de piment.

Caractéristiques techniques : Vendanges manuelles nocturnes. Élevage en cuve inox sur lies fines puis vieillissement en barrique. Degré alcoolique à 13,5%.

Domaine certifié en Haute Valeur Environnementale (HVE).
Domaine certifié en Agriculture Biologique.

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2024.

ATTENTION RESTE 14 BOUTEILLES AVANT RUPTURE DE STOCK DÉFINITIVE.

22,90 €
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Blacailloux " Miraia" Rouge 2022 Bio

Cépages : syrah 60%, cabernet sauvignon 40%

Nez : Robe rouge profond aux reflets pourpres. Nez sur des arômes de mûre, de framboise et des notes de garrigues.

Bouche : Ronde et gourmande. Structure tannique soyeuse et équilibrée. Finale persistante sur des notes fumées et mentholées mêlées à des notes vanillées.

Potentiel de garde : 5 à 8 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges manuelles. Élevage sur lies fines puis vieillissement en partie en barrique pendant 6 mois et en cuve. Degré alcoolique à 14,5%.

Domaine certifié en Haute Valeur Environnementale (HVE).
Domaine certifié en Agriculture Biologique.

18,00 €
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Blacailloux "Aquino" Rouge 2020 Bio

Cépages : syrah, cabernet sauvignon

Nez : Robe rubis. Nez très fruité et complexe avec des notes de cerises, de moka et d'épices.

Bouche : Équilibrée, ronde et structurée. Notes de tabac, de sous bois et de mûre, complétées par des notes toastées et de vanille.

Accords mets et vins : Palette de porc ibérique aux carottes, tarte fine au chocolat.

Potentiel de garde : 5 à 8 ans.

Caractéristiques techniques : Élevage en fût pendant 12 mois. Degré alcoolique à 15%. Température de service à 18°.

Domaine certifié en Haute Valeur Environnementale (HVE).
Domaine certifié en Agriculture Biologique.

ATTENTION RESTE 11 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME.

30,00 €
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CHÂTEAU RÉAL MARTIN

Château Réal Martin "Perle de Blanc" Blanc 2023 Bio

Cépages : rolle 50%, grenache blanc 50%

Nez : Robe jaune pâle aux reflets argent. Note de chèvrefeuille mêlée de miel et de pêche blanche.

Bouche : Notes d'agrumes, de kumquats et de pêches jaunes.

Caractéristiques techniques : Âge des vignes 25 ans. Pressurage direct. Élevage sur lies fines pendant 6 mois. Degré alcoolique à 13%. Température de service entre 10° et 13°.

Domaine certifié en Agriculture Biologique.

13,00 €
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