Nos vins du moment

Notre sélection de vins du moment

Retrouvez ici notre sélection régulièrement mise à jour

CHÂTEAU LA LIEUE

La Lieue Blanc "Tradition" 2022 Bio

Cépages : rolle, ugni blanc

Nez : fleurs blanches, vanille qui donnent une jolie fraicheur
Belle couleur jaune cristalline avec de beaux reflets brillants

Bouche : note d'agrumes fraiches

Accords mets et vin : Cette cuvée s'apprécie seule ou en accompagnement de poissons grillés, fruits de mer, elle se mariera parfaitement avec un fromage de chèvre

Caractéristiques techniques : Servir A consommer dès aujourd'hui et pendant 1 et 2 ans.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 1999

Médaille d'Or au Concours Générale Agricole Paris 2023
Médaille d'Argent au Challenge Millésime BIO 2023

ATTENTION RESTE 9 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME

11,30 €
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La Lieue Rosé "Tradition" 2023 Bio

Cépages : cinsault, grenache, mourvèdre, syrah

Bouche : frais, élégant avec un fruit persistant, la bouche est complexe, belle longueur en finale

Accords mets et vin : apéritif, salades, poissons grillés, légumes farcis, tout plat de cuisine méditerranéen.
Se garde 18 mois

Caractéristiques techniques : vendanges de nuit, courte macération pelliculaire pour l'extraction des arômes. Degré alcoolique : 13% vol

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 1999

9,50 €
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La Lieue Rosé "Batilde Philomène" 2023 Bio

Cépages : cinsault, grenache, syrah, mourvèdre, carignan

Bouche : attaque délicate et évolution sur les fruits rouges et les épices.

Accords mets et vin : il fait merveille au cours du repas sur des brochettes de Saint Jacques, un loup de mer grillé, des légumes farcis à la Provençale et mais aussi sur une cuisine épicée

Caractéristiques techniques : vendanges de nuit, courte macération pelliculaire pour l'extraction des arômes. Degré alcoolique : 13% vol

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 1999

11,40 €
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La Lieue Rouge 2019 "Tradition" Bio

Cépages : grenache, carignan, mourvèdre, cabernet-sauvignon, syrah

Nez : souple et fruité, révélant des arômes de fruits très expressifs

Bouche : ronde et équilibrée.

Accords mets et vin : viandes blanches, poissons grillés, tartes salées, fromages à pâtes molles, fruits rouges frais en dessert.

Médaille Or Concours Général Agricole Paris 2022
1 étoile au Guide Hachette des Vins 2021

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 1999

10,80 €
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La Lieue Rouge "Batilde Philomène" 2019 Bio

Cépages : grenache, carignan, mourvèdre, cabernet-sauvignon, syrah

Nez : bouquet complexe, épices chaudes et torréfaction aux tanins soyeux de fruits confits

Bouche : intensité profonde

Accords mets et vin : viande rouge, agneau de pays, magret de canard, volailles, fromages affinés, desserts chocolatés.

Caractéristiques techniques : élevage en barrique. Vin qui s'apprécie dès aujourd'hui et qui évoluera favorablement dans les 5 à 6 ans après la date de mise en bouteille

Médaille Or Concours Foire Brignoles 2022
Médaille Bronze Concours Challenge Millésime Bio 2022
Sélectionné par Magazine Rouges & Blancs en Provence 2021

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis le millésime 1999

13,80 €
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CAVE FONTAILLADE

Fontaillade Rosé 2023

Cépages : grenache, syrah, cinsault

Nez : fruitée exotique

Bouche : belle matière en bouche, corsé, de la finesse et de la longueur

Accords mets et vin : St Jacques, chaires fines

Caractéristiques techniques : Degré alcoolique : 13% vol. Potentiel de garde : 2 ans

Certification Environnementale Niveau 2 Agriconfiance



6,20 €
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Fontaillade Rouge "Elevé en fût de chêne" 2021

Cépages : syrah, grenache, cabernet-sauvignon, carignan

Nez : complexe, pain d'épice enrobé d'un boisé doux, cacao

Bouche : souple, tanins enrobés, épicé, chaleureux

Accords mets et vins : viandes en sauce

Caractéristiques techniques : élevage en fûts de chêne 15 mois
Demande à être carafer avant la dégustation. A servir entre 16-18 °C

Certification Environnementale Niveau 2 Agriconfiance

Médailles d’argent au Concours des Grands Vins de France Macon



8,30 €
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DOMAINE LA CHAUTARDE

La Chautarde Blanc 2022

Cépage : 100% rolle

Nez : fleur de fleur blanche et agrumes

Bouche : harmonieuse avec du volume, finale citron jaune frais vive légèrement salin.

Accords mets et vins : tarte fine aux sardines et pesto

Caractéristiques techniques : macération dans pressoir étanche durant 6 h. Fermentation à température stabilisée à 17°. Élevage sur lie pendant 3 mois.

Certifié niveau 3 Haute Valeur Environnementale (HVE) en 2021

1 étoile au Guide Hachette des vins 2024

9,00 €
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La Chautarde Rosé 2023

Cépages : 40% grenache, 32% cinsault, 13% syrah, 8% rolle, 7% carignan

Nez : intense de fraise et framboise

Bouche : gourmande aux arômes de fruits rouges

Accords mets et vin : anchoïade, légumes de saison

Caractéristiques techniques : vin de saignée à 30%, le reste en pressurage directe.
Age moyen des vignes : 17 ans

Certifié niveau 3 Haute Valeur Environnementale (HVE) en 2021

9,00 €
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La Chautarde Rouge 2018

Cépages: 80% syrah, 20% grenache

Nez: mélange de notes d'épices type poivre, sarriette et de fruits rouge acide type cassis, groseille

Bouche : friande avec finale sur notes de fruits rouges de sous bois, cerise et noix fraîche

Accords mets et vin : andouillette grillée, charcuterie

Caractéristiques techniques : macération à froid 2 jours minimum dans cuves de béton.

Certifié niveau 3 Haute Valeur Environnementale (HVE) en 2021


13,00 €
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DOMAINE DE GARBELLE

Garbelle Blanc "Le Blanc des Copains" 2022 Bio

Cépages : rolle, grenache blanc

Bouche : un vin rond, frais, avec des notes de fruits gourmands (pêche, litchi) et des notes d'agrumes

Accords mets et vin : apéritifs ou en accord avec des crevettes, des poissons en papillote, fromage

Caractéristiques techniques : Potentiel de garde : 3 à 5 ans. Degré alcoolique : 13% vol

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis millésime 2011

ATTENTION RESTE 7 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME

15,00 €
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Garbelle Rosé "Il fallait.....Rosé" 2023 Bio

Cépages : grenache 60%, cinsault 30%, syrah 10%

Bouche: cette cuvée exhale élégance et générosité, enveloppée d'un arôme de cassis profond

caractéristiques techniques : âge moyen des vignes : 20 ans, L'élevage s'effectue pour une moitié en cuve et pour l'autre moitié en barrique et en demi-muid, sur une durée de six à dix mois

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis millésime 2011

10,00 €
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Garbelle rosé "Le Rosé des Copains" 2023 Bio

cépages : cinsault, grenache, syrah

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis millésime 2011

15,00 €
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Garbelle Rouge "Come Prima" 2020 Bio

cépages : syrah 50%, grenache 50%

ATTENTION RESTE 2 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME

10,00 €
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Garbelle Rouge "Les Barriques de Garbelle" 2018 Bio

Cépages : syrah 95%, grenache 5%

Caractéristiques techniques : vieilles vignes

1 Etoile au Guide Hachette des Vins 2023

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis millésime 2011

ATTENTION RESTE 12 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME

18,50 €
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BASTIDE DE BLACAILLOUX

Blacailloux Blanc "Joio" 2022 Bio

Cépage : rolle 100%

Nez : robe jaune pâle aux reflets verts. une belle intensité au nez dévoile des arômes de poire et agrumes.

Bouche : les arômes se prolongent à la dégustation avec une bouche ample et généreuse. L'ensemble est harmonieux et soyeux avec une très belle persistance aromatique.

Caractéristiques techniques : vendanges au petit matin aux températures fraiches, puis éraflés et pressés à l'abri de l'air grâce à un système d'inertage pour éviter l'oxydation et préserver les qualités organoleptiques et colorantes des mouts ; macération du rolle pré fermentaire à froid 6 à 12h, élevage sur lies fines pour intensifier le bouquet et les saveurs du vin.
garde de 2 a 3 ans.

Domaine certifié en Haute Valeur Environnementale (HVE) et certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2018

1 étoile du Guide Hachette des vins 2024

ATTENTION RESTE 10 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME

12,80 €
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Blacailloux Blanc "Miraïa" 2022 Bio

Cépage : rolle

Nez : robe lumineuse aux reflets verts. Le nez est complexe et d'une bonne intensité avec des notes de fleurs blanches, ananas, épices douces.

Bouche : ample et soyeuse est très équilibrées avec des notes miel, de pain d'épices et de fruits exotiques. La finale tout en longueur, dévoile des notes florales et de poire.

Caractéristiques techniques : vinification parcellaire avec raisins vendangés au petit matin aux températures fraîches. Elevage sur lies fines pour intensifier bouquet et saveurs du vin. Degré alcoolique de 13 % vol.

Domaine certifié en Haute Valeur Environnementale (HVE) et certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2018

18,00 €
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Blacailloux Rosé "Joio" 2022 Bio

Cépages : 66% grenache,34% syrah

Nez : sous une robe chair, le nez s'exprime harmonieusement sur des notes florales, de pomelos et de fruits frais.

Bouche est ronde et gourmande se prolonge avec harmonie et fraîcheur sur des notes de pamplemousse et autres agrumes.

Caractéristiques techniques : vendanges au petit matin aux températures fraiches
L'élevage est effectué sur lies fines pour intensifier le bouquet et les saveurs du vin.

Domaine certifié en Haute Valeur Environnementale (HVE) et certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2018

11,80 €
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Blacailloux Rouge "Mathieu" 2021 Bio

Cépages : 65% syrah, 35% cabernet sauvignon

Nez : la robe est rouge profond aux reflets légèrement violacés. Le nez riche mêle des saveurs complexes de fruits noirs (cerise et mures), de fruits rouges (framboise), et de cacao.

Bouche: La matière et la structure tannique ronde et onctueuse s'allient à une belle fraicheur et une longueur en bouche soutenue sur des notes de torréfaction et de piment.

Caractéristiques techniques: la récolte se fait entièrement à la main avec un tri minutieux à la fois dans la parcelle et à la réception à la cave avant encuvage. La vendage est éraflée, légèrement foulée avant encuvage en cuve inox. l'élevage est effectué sur lies fines pour intensifier le bouquet et les saveurs du vin. Elevage en barrique.

Domaine certifié en Haute Valeur Environnementale (HVE) et certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2018

1 étoile au Guide Hachette des vins 2024

22,90 €
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CHÂTEAU RÉAL MARTIN

Réal Martin Blanc "Perle de Blanc" 2023 Bio

Cépages: Rolle 100%

Nez: délicat, aubépine, genêt, touche discrète d'agrumes et notes fruitées de pêche blanche

Bouche: croquante, tonique, épicée sur fond de fruit à chair blanche, finale minérale, pierre à fusil

Accords mets et vin: poissons de méditerranée

caractéristiques techniques: âge des vignes 25 ans, macération pelliculaire longue

13,00 €
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