CAVE FONTAILLADE

Commune de Brue-Auriac

Fontaillade Rosé 2023

Cépages : syrah 87%, grenache 11%, rolle 2%

Nez : robe pâle aux nuances chair. Son nez dévoile nettement des arômes d'agrumes, dominés par le pamplemousse, et fruits exotiques

Bouche : l'agrume est prédominant, légère tension et une acidité subtile. Belle longueur

Accords mets et vin : poisson gras, cuisine asiatique
Degré alcoolique : 13 %

Potentiel de garde : 2 ans

Certification Environnementale Niveau 2 Agriconfiance




Fontaillade "Élevé en fût de chêne" Rouge 2021

Cépages : syrah, grenache, cabernet-sauvignon, carignan

Nez : complexe, pain d'épice enrobé d'un boisé doux, cacao

Bouche : souple, tanins enrobés, épicé, chaleureux

Accords mets et vins : viandes en sauce
Demande à être carafer avant la dégustation
À servir entre 16° et 18°

Caractéristiques techniques : élevage en fûts de chêne 15 mois

Certification Environnementale Niveau 2 Agriconfiance

Médaille d’Argent au Concours des Grands Vins de France Macon

ATTENTION RESTE 8 BOUTEILLES AVANT CHANGEMENT DE MILLÉSIME