DOMAINE MASSON

Commune de Brue-Auriac

Masson "Domaine" Blanc 2024 Bio

Cépages : rolle 80%, grenache blanc 20%

Nez : Robe or clair aux reflets vert tendre. Nez élégant de poire, d'abricot et d'agrumes. Pointe florale.

Bouche : Délicate, saline et persistante. Arômes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de pamplemousse.

Accords mets et vins : Apéritifs, salade exotique, huîtres gratinées, poulet au curry, daurade farcie au fenouil, carpaccio d’ananas, tarte tatin, poire Belle-Hélène.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes. Degré alcoolique à 13,5%. Température de service à 10°. Âge des vignes 20 ans.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2020.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).

9,60 €
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Masson "Domaine" Rosé 2024 Bio

Cépages : grenache 50%, syrah 30%, cinsault 20%

Nez : Robe rose tendre et nacrée aux reflets saumonés. Nez fin et fruité aux subtiles notes d’agrumes et de pêche. Élégantes touches de rose et de petits fruits rouges des bois.

Bouche : Fraiche et élégante. Arômes de pêche, de fraise et de pamplemousse. Finale fruitée et gourmande.

Accords mets et vins : Apéritifs, tapas, antipasti, pizzas, sushis, plateau de crustacés, loup grillé, turbot aux câpres, tarte citron meringuée, salade de fruits.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes. Degré alcoolique à 13,5 %. Température de service à 10°. Âge des vignes de 15 à 50 ans.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2020.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).

9,60 €
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Masson "Domaine" Rouge 2023 Bio

Cépages : grenache 60%, syrah 40%

Nez : Robe grenat aux reflets violines. Nez expressif et gourmand. Notes de fruits noirs, de fruits des bois et d’épices délicates.

Bouche : Friande, croquante et persistante. Notes de mûre, de myrtille et de poivre.

Accords mets et vins : Apéritifs, planche de charcuteries et fromages, tapas, entrecôte grillée, magret de canard, faisselle coulis de fraise ou framboise, soupe de fruits rouges, fondant au chocolat.

Caractéristiques techniques : Vinification en cuve. Degré alcoolique à 13,5%. Température de service à 16°. Âge des vignes de 15 à 50 ans.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2020.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).

9,60 €
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Masson "Étude" Rouge 2022 Bio

Cépages : grenache 65%, cabernet sauvignon 20%, syrah 15%

Nez : Robe profonde aux reflets rubis. Nez expressif de fruits noirs, d'épices et d'aromates.

Bouche : Riche, structurée et ample. Finale délicatement vanillée.

Accords mets et vins : Bavette sauce "marchand de vin", magret de canard au miel, Comté 3 ans ou Cantal entre-deux, gâteaux au chocolat.

Potentiel de garde : 2 à 5 ans.

Caractéristiques techniques : Vinification en cuve puis élevage en fût de chêne pendant 9 mois. Degré alcoolique à 13,5%. Température de service à 16°. Âge des vignes de 15 à 50 ans.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2020.
Domaine certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE).

12,20 €
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