CHÂTEAU MARGILLIÈRE

Commune de Brignoles

Margillière "Bastide" Blanc 2023 Bio

Cépages : rolle 90%, ugni blanc 10%

Nez : Robe jaune pâle aux reflets argentés. Nez riche et puissant. Notes fruitées d'ananas et légèrement fumées.

Bouche : Ample et ronde aux notes de fruits jaunes. Finale délicate.

Accords mets et vins : Noix de Saint-Jacques rôties, beurre blanc aux agrumes et fondue de poireaux.

Potentiel de garde : 2 à 3 ans.

Caractéristiques techniques : Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1999.

Médaille d'Argent au Concours Agricole de Brignoles 2024.

13,60 €
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Margillière "Hautes Terres" Blanc 2023 Bio

Cépages : rolle 100%

Nez : Robe jaune, pâle et lumineuse. Nez complexe et intense. Notes d'agrumes et de fruits exotiques.

Bouche : Fraicheur et longueur. Belle finale acidulée.

Accords mets et vins : Bar rôti au beurre blanc et agrumes.

Potentiel de garde : 4 à 5 ans.

Caractéristiques techniques : Vin élevé en partie en barrique pendant 10 mois. Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1999.

1 étoile au Guide Hachette des Vins 2025.

18,50 €
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Margillière "Bastide" Rosé 2024 Bio

Cépages : grenache 65%, cinsault 35%

Nez : Robe rose pâle, lumineuse et cristalline. Nez sur des notes florales et de pêche blanche.

Bouche: Délicate et fraiche.

Accords mets et vins : Loup rôti et tian de légumes.

Potentiel de garde : 2 ans.

Caractéristiques techniques : Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1999.

13,20 €
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Margillière "Bastide" Rouge 2020 Bio

Cépages : syrah 75%, cabernet sauvignon 10%, grenache 5%, carignan 5%, mourvèdre 5%

Nez : Robe rubis aux reflets noirs. Nez puissant et élégant. Notes de fruits noirs légèrement fumées.

Bouche : Délicate et souple. Tanins fondus. Notes de café et de fruits rouges, mûre.

Accords mets et vins : Magret au miel de Provence et aux épices.

Potentiel de garde : 5 à 6 ans.

Caractéristiques techniques : Vin élevé en partie en barrique. Degré alcoolique à 13,5%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1999.

13,90 €
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Margillière "Hautes Terres" Rouge 2022 Bio

Cépages : cabernet sauvignon 50%, syrah 45%, mourvèdre 5%

Nez : Robe rouge profond. Nez puissant et épicé aux notes de fruits rouges et de réglisse.

Bouche : Gourmande et ronde aux arômes de sous-bois. Tanins élégants et finale épicée.

Accords mets et vins : Côte de bœuf au feu de bois.

Potentiel de garde : 4 à 5 ans.

Caractéristiques techniques : Fermentation en cuve béton puis élevage en barrique pendant 12 mois. Degré alcoolique à 13.5%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1999.

19,50 €
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