CHÂTEAU LA CALISSE

Commune de Pontevès

La Calisse "Patricia Ortelli" Blanc 2023 Bio

Cépages : rolle, grenache blanc, clairette

Bouche: vin très rond, chaleureux et puissant. Arômes de pêche de vigne

À servir à 8°C

Caractéristiques techniques : élevage en cuve inox thermo-regulées. Les vins restent sur lies fines tout l'hiver pour acquérir expression et rondeur. Vendange manuelle

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1996


25,00 €
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La Calisse "Patricia Ortelli" Rosé 2023 Bio

Cépages : syrah, grenache

Nez : pêches blanches, nectarines et melon blanc

Bouche : ample et longue avec une légère note de poire, belle finesse aromatique

Accords mets et vin : gigot d'agneau à l'ail, légumes de Provence farcis

Caractéristiques techniques : âge moyen des vignes 25 ans. Vinification à basse température en cuve inox thermo-regulées et élevage en cuves inox de 6 mois

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1996


25,00 €
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La Calisse "Patricia Ortelli" Rouge 2020 Bio

Cépages : syrah, cabernet sauvignon

Bouche : belle attaque, tanins jeunes. Arômes groseilles et cassis en finale

Accords mets et vin : agneau de Provence, magret de canard

Caractéristiques techniques : fermentation traditionnelle en cuve ciment pendant 10 à 12 jours avec remontages puis élevage en cuve. Elevage d’une partie en barriques de chêne neuf

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1996

26,00 €
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La Calisse "Cuvée Etoiles" Rouge 2019 Bio

Cépages : syrah, grenache, cabernet sauvignon

Nez : belle robe grenat

Bouche : arômes de cassis, notes de muguet et lilas

Accords mets et vin : côte de bœuf grillée

Caractéristiques techniques : fermentation traditionnelle en cuve inox pendant 8 à 10 jours avec remontages

Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 1996

1 étoile au Guide Hachette des vins 2024

50,00 €
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