DOMAINE DU BAGUIER

Commune de La Roquebrussanne

Domaine du Baguier Rosé 2023 Bio

Cépages : cinsault 70%, grenache 30%

Nez : robe pâle doté de belles nuances rose franc. Le nez est bien ouvert sur des notes de baies sauvages et croquantes

Bouche : l’attaque est vive comme celle des petites baies rouges et sauvages, le volume est immédiatement présent, enveloppant et soutenu par une belle fraicheur à l’acidité délicatement dosée

Caractéristiques techniques : récolte manuelle parcellaire, quelques mois en cuves inox sur lies fines permettent de respecter au mieux la fraicheur aromatique