DOMAINE DU BAGUIER

Commune de La Roquebrussanne

Baguier Blanc 2024 Bio

Cépages : rolle 100%

Nez : Robe jaune clair. Nez complexe sur des notes de fleurs blanches, d'ananas et de fruits blancs, poire et pêche.

Bouche : Rappelle les arômes du nez. Délicate amertume et belle tension en finale. Ensemble à la fois acide et mûr, frais et charnu.

Potentiel de garde : 2 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes. Élevage en cuve inox sur lies fines remises en suspension pour gagner chair et rondeur. Degré alcoolique à 13%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique.


Baguier Rosé 2024 Bio

Cépages : cinsault 60%, grenache 40%

Nez : Robe très pâle, chair de litchi. Nez expressif, très droit et frais. Notes de baies sauvages mêlées à des fleurs blanches et de garrigue.

Bouche : Attaque tendue et enveloppante. Équilibrée, rafraichissante et florale. Soutenue par une belle vivacité.

Potentiel de garde : 2 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes. Élevage en cuve inox sur lies fines. Degré alcoolique à 12,5%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique.


Baguier Rouge 2022 Bio

Cépages : syrah 70%, grenache 30%

Nez : Robe rouge grenat profonde aux reflets violets. Nez riche et complexe. Arômes de fruits noirs bien mûrs et de vanille fraiche. Notes torréfiées.

Bouche : Tanins bien enrobés. Arôme de raisin bien mûr persistant. Finale ample et puissante.

Potentiel de garde : 5 ans.

Caractéristiques techniques : Vendanges nocturnes. Élevage en barrique de chêne et en jarre de terre cuite pendant 12 mois. Degré alcoolique à 14,5%.

Domaine certifié en Agriculture Biologique.

Médaille d'Or Concours Agricole Général de Paris 2024.