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DOMAINE LA ROSE DES VENTS
Commune de La Roquebrussanne
La Rose des Vents "Domaine" Blanc 2024 Bio
Cépages : rolle 100%
Nez : Robe pâle aux reflets verts. Nez expressif. Notes fruitées intenses de goyave et d'agrumes.
Bouche : Riche, onctueuse et persistante. Délicates notes épicées et de tilleul.
Accords mets et vins : Apéritifs, poissons grillés, volailles, fromages.
Caractéristiques techniques: Âge des vignes en moyenne de 15 ans. Pressurage direct. Degré alcoolique à 13%.
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2018.
La Rose des Vents "Domaine" Rosé 2024 Bio
Cépages : grenache 50%, cinsault 20%, syrah 20%, rolle 10%
Nez : Robe pâle et lumineuse. Nez aux arômes d'agrumes, de buis, de fruits jaunes ainsi qu'une pointe exotique.
Bouche : Ample, fine, soutenue par une fraicheur saline.
Caractéristiques techniques : Âge des vignes en moyenne de 15 ans. Pressurage direct pour la syrah uniquement. Degré alcoolique à 13%.
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2018.
La Rose des Vents "Seigneur de Broussan" Rosé 2024 Bio
Cépages : grenache 60%, syrah 30%, rolle 10%
Nez : Robe rose pâle nacrée. Nez délicat aux arômes de pomelos, d'abricot et de brugnon.
Bouche : Pleine et croquante. Arômes fruités, élégants et sapides.
Accords mets et vins : Poissons, viandes blanches.
Caractéristiques techniques : Âge des vignes en moyenne de 15 ans. Pressurage direct pour la syrah uniquement. Degré alcoolique à 13%.
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2018.
La Rose des Vents "Domaine" Rouge 2023 Bio
Cépages : syrah 60%, cabernet sauvignon 40%
Nez : Robe grenat aux reflets rubis. Nez complexe. Notes de cerise, d'épices et de laurier.
Bouche : Structurée avec des tanins fins. Finale aux notes de cuir.
Caractéristiques techniques : Âge des vignes en moyenne de 15 ans. Vinification séparée des cépages, pour la syrah 15 jours et pour le cabernet sauvignon 20 jours. Degré alcoolique à 14%.
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2018.
La Rose des Vents "Seigneur de Broussan" Rouge 2022 Bio
Cépages : cabernet sauvignon 60%, syrah 40%
Nez : Robe dense rubis profond. Nez aux arômes de cassis, de fruits rouges, de cuir, de vanille, de figue.
Bouche : Structure équilibrée qui étaye sa chair ample.
Caractéristiques techniques : Âge des vignes en moyenne de 15 ans. Vinification séparée des cépages, pour la syrah 15 jours et pour le cabernet sauvignon 20 jours. Degré alcoolique à 14%.
Domaine certifié en Agriculture Biologique depuis 2018.
