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CHÂTEAU DES CHABERTS
Chaberts "Prestige" Rouge 2022 Bio
Cépages : syrah, cabernet sauvignon, mourvèdre
Nez : belle expression des fruits mûrs enrichis de notes épicées
Bouche : vin structuré, tanins soyeux, sucrosité, notes de fruits murs épicés
Accords mets et vin : rôti d'agneau, daube, cuisine épicée, grillades, fromage lait cru
Potentiel de garde : 2 à 10 ans
Caractéristiques techniques : Fermentation malolactique effectuée à l'écoulage. Assemblage composé d'une partie élevée en cuve et d'autre en barriques
Domaine certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2018
Chaberts "Cuvée Chaberts" Rouge 2020 Bio
Cépages : syrah, cabernet sauvignon
Nez : notes de fruits murs épicés
Bouche : belle expression de fruits mûrs épicés, de torréfaction, et de tabac. Belle structure tannique
Accords mets et vin : gibier, fromage fort, charcuterie
Domaine certifié Agriculture Biologique depuis le millésime 2018